A physalis é uma fruta considerada exótica, mas, apesar disso, no Norte e Nordeste do nosso país ela é comum nos quintais. Essa variedade nativa é a Physalis angulata, da família das Solanáceas. Originária da Amazônica e dos Andes, a physalis possui variedades cultivadas na América, Europa e Ásia. São delicadas, pequenas e redondas, com coloração que vai do amarelo ao alaranjado, envolvidas por uma folha fina e seca, em forma de balão. Com sabor doce, levemente ácido, é consumida ao natural e usada na preparação de doces, geléias, sorvetes, bombons e em molhos de saladas e carnes. É rica em vitaminas A, C, fósforo e ferro, além de alcalóides e flavonóides.
Porções por embalagem: 1 porções

Quantidade por porção de 100g